Мармелад

Мармелад представляет собой лакомство, которое нравится взрослым и детям. Эти сахарные конфеты изобрели на Ближнем Востоке и странах Средиземного моря. Жителей этих территорий в первый раз стали интересовать рецепты приготовления сладостей аналогичного вида. Есть мармелад трех видов. Он может быть фруктовым, ягодные, желейным. При изготовлении мармелада, чтобы сделать основу, применяют желе из фруктов и ягод. Если делают мармелад дома, пользуются вареньем или повидлом. Ягоды с фруктами уваривают с сахаром. Получается густая текстура благодаря пектину, который есть в мякоти фруктов. Никто точно не знает, как произошло появление мармелада.