Пироги

Пироги имеют вид печеного или жареного блюда при приготовлении которых делают сначала тесто и добавляют потом начинку. Тесто бывает разным. Его делают дрожжевым, бисквитным, слоеным, песочным, тертым. Есть рецепты открытых пирогов. Во время их приготовления начинку кладут на тесто. Есть пироги закрытого типа. В таких пирогах начинку помещают в само тесто.
Непременно начинкой пироги отличаются от иных изделий, которые делают из теста. Начинка придает им больше разнообразия. В пироги кладётся сладкая начинка из ягод, фруктов, творога, мака. Есть несладкая начинка. Для её приготовления пользуются овощами, мясом, рыбой. В категории собрано много разных рецептов с фотографиями.