Плюшки

Плюшками сахарными называют сладкую булочку, при приготовлении которой применяют дрожжевое тесто. Его можно скрутить в виде улитки или бантика. Название имеет происхождение от древнего русского слова плющити. Оно обозначает придания плоской формы, раскатывание. Плюшки от остальных изделий отличаются их оригинальной формой.
Они бывают сердечками, бантиками, улитками, завитушками. Во время приготовления необходимо иметь сдобное дрожжевое тесто. Плюшки всегда ассоциируют с периодом детства, когда теплую заботу проявляют мамы с бабушками. Плюшки, которые подаются с добавлением корицы или сахара, окажутся уместными во время тихого ужина семьи. Они отлично дополняет завтрак.