Гратен

Гратен считается идеальным гарниром. Его подают к мясу любого вида. Вкусная нежная запеканка является картофельным гратеном. В классическом рецепте подразумевается применение соуса из сливок и чеснока. Дома гратен сделать можно довольно быстро. Это запеканка, которая имеет хрустящую сырную корочку. В гратен добавляют различные специи.
Гратен из картошки стал изысканным блюдом французов. При его приготовлении добавляют сыр, сливки, чеснок, специи. В некоторых рецептах предлагается применение дополнительных компонентов. Например, используют мясо, бекон, грибы. Гратен стал универсальным блюдом. Оно подается с гарниром и без него. Главный компонент берут по желанию. Однако в основном это картофель.