Овощное рагу

Рагу из овощей станет находкой для хозяек, которым нравится здоровая пища. В этом блюде отсутствуют лишние углеводы. К рагу очень хорошо подавать мясо. К столу рагу из овощей чаще всего подают внутри большого блюда. Сверху кладут рубленую зелень. Заправляют рагу с помощью сметаны. Также добавляется чеснок. Можно делать заправку из чеснока. Часто делают блюдо по своему усмотрению, используя любые овощи. Количество компонентов можно менять. Это универсальное блюдо. Потому оно считается гарниром.
Каждая хозяйка пользуется своим, проверенным рецептом, когда делает рагу из овощей. Готовится оно разным способом. Некоторые обжаривают все компоненты отдельно. Блюдо тушат внутри духовки.