Соевый соус

Чтобы приготовить разные блюда, многие отдают предпочтение соевому соусу. Вероятно, многие его полюбили потому, что он позволяет получить блюда с новым вкусом. Этот соевый соус имеет много полезных свойств. Однако не стоит употреблять его в большом количестве.
Соевый соус выглядит в виде густой жидкости у которой темный цвет. У этого изделия есть наличие характерного резкого запаха. В нем есть несколько разных минеральных элементов, витаминов, аминные кислот. Также имеются производные, которые содержит глутаминовая кислота. Потому добавляет больше выраженного вкуса блюдам.
Создается соевый соус ферментацией соевых бобов. Он имеет большую популярность у кулинаров Азии.