Капустняк
0 рецептов
Капустняк является густым традиционным первым блюдом украинцев. Чтобы приготовить это первое блюдо, необходимо наличие свинины и квашеной капусты. У этих продуктов идеальное сочетание. В настоящее время кулинарные книги предлагают самые разные рецепты. У каждого изделия своя оригинальность и сложность. Настоящие капустняки имеют едва кисловатый вкус. Он получается потому, что в качестве его главного компонента применяют квашеную капусту. Чтобы получить не очень кислый вкус, совмещается свежая и кислая капуста. Когда хочется ощутить больше вкуса капусты в квашеном виде, не надо использовать специи в большом количестве.