Таратор

Таратор считается национальным блюдом Северной Македонии и болгар. Один раз в утреннее время хан пожилого возраста Таратор приказал, чтобы его дружина приготовила для него кислое молоко из воды и чеснока. Тогда было жаркое лето. Хану захотелось охладить свой организм. Потому для него выполнили приготовление освежающего напитка, который потом назвали таратор. В качестве главного его ингредиента является не очень сладкий жирный йогурт. Чтобы сделать таратор, необходимо наличие огурцов, чеснока, грецкого ореха, укропа, растительного масла, воды, соли, специй. Более часто пользуются оливковым маслом. Непременно стоит воспользоваться рецептами этой категории и сделать таратор.