Белорусская кухня
0 рецептов
Белорусская кухня включает в состав своих блюд самые экологичные и свежие продукты. Как правило, в блюдах данной кухни используется мясо, овощи и молочные продукты. Стоит отдельно отметить, что белорусы всегда обожали мясо. Его самым популярным видом была свинина. Но в прошлые века бедные крестьяне не могли себе позволить мясные продукты. Они ели их только по самым великим христианским праздникам. Сейчас из мяса принято делать котлеты, отбивные, гуляш и шашлык. Еще Белоруссия славится своими колдунами. Так в этом государстве принято называть русскую интерпретацию русских пельменей. В Белоруссии очень тщательно следят за качеством мяса. Еще в этой стране активно употребляют в пищу рыбные и молочные продукты. В качестве гарнира к мясному или рыбному блюду принято готовить картофельное пюре или гречку. Можно заметить, что все ингредиенты отличаются своей простотой.