Египетская кухня
0 рецептов
Египетская кухня формировалась в течение нескольких тысячелетий. Большое влияние на нее оказали африканские, азиатские и европейские культуры. Но основные традиции остались неизменными еще со времен фараонов. Раньше египтяне питались в основном хлебом, луком и пивом. Сейчас они тоже предпочитают простые блюда, большое количество свежей зелени.
Современная египетская кухня разнообразна. Основными продуктами остаются хлеб, рис, овощи и бобовые культуры с большим количеством чеснока. Мясо используется реже. Из него делают фарш, пережаривают или тушат с луком и специями. Обычно блюда имеют пряный вкус и редко бывают острыми. Спиртное к столу не подается. Основными напитками являются мятный или анисовый чай и соки.
Современная египетская кухня разнообразна. Основными продуктами остаются хлеб, рис, овощи и бобовые культуры с большим количеством чеснока. Мясо используется реже. Из него делают фарш, пережаривают или тушат с луком и специями. Обычно блюда имеют пряный вкус и редко бывают острыми. Спиртное к столу не подается. Основными напитками являются мятный или анисовый чай и соки.