Финская кухня
0 рецептов
Финская кухня имеет много общего с кулинарными традициями Карелии. Здесь огромное значение уделяется сытности блюд, которые дают дополнительные силы. Одним из самых популярных блюд финской кухни является калаккуко. В него входит рыбное филе в ржаном тесте. Также сюда добавляются небольшие кубики сала и жареный лук. Все это, как правило, запекается в духовке. Таким образом, получается очень жирное и качественное блюдо. Финляндия имеет, довольно, большую береговую линию. Именно по этой причине большая часть населения данного государства в большом объеме употребляет рыбу. Она является одним из самых главных основных блюд. Финляндия является страной больших морозов. В этом месте долгое время царит глубокая зима. Именно поэтому население предпочитает жирную пищу. В рацион финнов входит, в частности, килька, которая обладает большим процентом жирности.