Французская кухня
0 рецептов
Французская кухня считается одной из самых необычных и утонченных во всем мире. Кулинарные традиции этой великой страны формировались очень долгое время. На это ушел, далеко, не один век. В 2010 году ЮНЕСКО внес французскую кухню в список «нематериального культурного наследия». В далеком прошлом кухню Франции было принято разделять на крестьянскую и буржуазную. Первая считалась более простой. К буржуазной кухни относились самые разнообразные деликатесы. В современном мире во французской кухни очень тесно переплелись эти два направления. Почти все блюда Франции содержат овощи. Также стоит отметить, что в данном кулинарном направлении уделяется большое внимание качеству ингредиентов, которые включаются в еду. Еще Франция славится своими самыми популярными блюдами. К ним можно отнести фуа-гру, бешамель и багеты. Эти продукты являются исконно французскими.