Румынская кухня
0 рецептов
Румынская кухня состоит из овощей, фруктов, разнообразных специй и зелени. Особенно сильно в Румынии любят овощи. Их здесь готовят в самом разном виде. Их запекают, варят, тушат и жарят. Овощи принято добавлять к мясу и рыбе, в качестве, гарнира. Также из овощей готовят, по-настоящему вкусные блюда. Например, фаршированные мясом перцы, голубцы, баклажанный салат и многое другое. Также в Румынии очень популярны сыр брынза и кукурузная мука. Также в румынской кухни огромной популярностью пользуются супы. Их готовят с фрикадельками. Еще подают супы-пюре. К этой категории принято относить гороховый, помидорный и щавелевый. Самым большим спросом пользуются кислые супы. В них добавляется лимонная кислота или томатная паста. Эти ингредиенты придают супам некоторую пикантность.