Шотландская кухня
0 рецептов
В шотландской кухне есть очень многое от Скандинавского полуострова и всей Великобритании. Они впитала в себя много традиций со стороны. Не смотря на это, в Шотландии имеются свои собственные особенные рецепты, которые зародились именно здесь. Этот народ можно назвать оседлым. Свои деликатесы шотландцы не вывозят за пределы государства. Шотландия является страной земледельцев. Самыми популярными продуктами здесь являются свежие овощи и сытное жирное мясо. Данную кухню можно назвать очень грубой. Но не смотря на это, шотландцы уделяют огромное внимание качеству своих ингредиентов, входящих в рецепты. Также в Шотландии можно встретить по-настоящему популярные блюда. Одним из них является Хагги. Оно готовится из печени, легких и сердца овцы. Заправляется данное блюдо овсянкой с луком и перцем.