Татарская кухня
0 рецептов
На татарскую кухню оказывали огромное влияние другие народности. С течение времени данная кухня претерпевала множество изменений. Базой татарской кухни является сельскохозяйственная продукция. Также в приготовлении блюд применяются лесные продукты. Например, такие, как ягоды. Не используются в татарской кухне только грибы. Также татары просто обожают мясо. Больше всего приветствуется баранина и говядина. Относительно популярной считается конина. Также в Татарстане очень развито птицеводство. Здесь обожают готовить гусей и кур. Молочные продукты также пользуются большим спросом. Все блюда татарской кухни можно поделить на пять категорий. К ним относятся горячие супы, основные блюда, тестяные блюда, насыщенная выпечка и десерты.