Турецкая кухня

Турецкую кухню можно назвать настоящим произведением кулинарного искусства. Она включает в себя огромное количество традиций других исламских народов. Например, кавказкой и балканской кухонь. Также стоит отметить, что основной пик формирования турецкой кухни пришелся во времена Османской империи. Османцы уделяли огромное внимание своим кулинарным традициям. Во дворце султана всегда работала целая бригада профессиональных поваров, которые отлично знали свое непростое дело. Также традиции турецкой кухни распространились во многих уголках мира в период многочисленных воин. К примеру, во время русско-турецкой войны в Россию пришел кулинарный рецепт голубцов, который является у многих самым любимым блюдом.