Валлийская кухня
0 рецептов
Валлийцы – один из кельтских народов, населяющих британскую территорию. На протяжении веков они бережно хранили исконные кулинарные традиции, передавая их потомкам. Значительное влияние на их кухню оказали римляне, которые привнесли в нее множество приправ. Впоследствии валлийцы переняли способы приготовления мяса от соседних народов.
Валлийская кухня отличается простотой. Неотъемлемым продуктом в ней является лук порей. Он входит во многие мясные и овощные блюда. Близость побережья проявляется обилием рецептов, в которых присутствует рыба и всевозможные морепродукты. Их готовят с добавлением пряных специй. Валлийцы любят молочные продукты, лепешки и выпечку, делают соления, маринады, консервируют овощи и фрукты.
Валлийская кухня отличается простотой. Неотъемлемым продуктом в ней является лук порей. Он входит во многие мясные и овощные блюда. Близость побережья проявляется обилием рецептов, в которых присутствует рыба и всевозможные морепродукты. Их готовят с добавлением пряных специй. Валлийцы любят молочные продукты, лепешки и выпечку, делают соления, маринады, консервируют овощи и фрукты.