Лобио

Лобио это грузинское блюдо. В качестве основного компонента в составе блюда используют бобовое растение. В действительности это закуска. Или его называют горячим салатом. Однако оно получается очень сытным. Потому лобио воспринимается как полноценное горячее. В этом колоритном блюде может быть красная и зеленая фасоль. Также добавляются разные ингредиенты, к примеру, гранат или грецкие орехи.
Одно лобио от других может отличаться не только сортом фасоли. На качество блюда влияет и способ ее варки. Приготовить лобио не составит труда даже начинающим. Зато удовольствие от него сохранится на длительное время. После первого приготовления блюда захочется повторить процесс еще не раз.