Сырное фондю
0 рецептов
Фондю из сыра можно использовать в качестве отличного блюда, когда собирается компания. Его делают, используя сыр разного вида, белое сухое вино.
Чтобы приготовить итальянское сырное кушанье, используют стальную или чугунную фондюшницу, которая называется какелон, а также горелку. При приготовлении необходимо запастись терпением.
Появление классического фондю произошло в Швейцарии приблизииельно в период восемнадцатого века. Тогда в летний период заготавливали к зиме хлеб с сыром. Потом происходило затвердевание сыра. В Швейцарии придумали нагревать его с помощью огня одновременно с вином. Для приготовления классического блюда пользуются вином. Однако разрешено использовать и альтернативы, к примеру, пиво.
Чтобы приготовить итальянское сырное кушанье, используют стальную или чугунную фондюшницу, которая называется какелон, а также горелку. При приготовлении необходимо запастись терпением.
Появление классического фондю произошло в Швейцарии приблизииельно в период восемнадцатого века. Тогда в летний период заготавливали к зиме хлеб с сыром. Потом происходило затвердевание сыра. В Швейцарии придумали нагревать его с помощью огня одновременно с вином. Для приготовления классического блюда пользуются вином. Однако разрешено использовать и альтернативы, к примеру, пиво.