Киргизская кухня
1 рецепт
Киргизская кухня впитала в себя кулинарные традиции других близких народов. Например, она очень похожа на казахскую кухню. Несмотря на это у киргизской кухни имеется масса блюд, которые были придуманы именно этим народом. В основном все кулинарные рецепты киргизской кухни вращаются вокруг таких продуктов, как конина, баранина и молочные продукты. Киргизы всегда были кочевниками. Они очень часто переезжали с одного места на другое. Таким образом, основной задаче киргизов было научить сохранять продукты свежими, как можно дольше. Кыргызтан на сегодняшний день является очень многонациональным. Здесь живут самые разнообразные народности. Именно поэтому и кухня является очень многонациональной. Но все же есть места, где готовятся исконно киргизские блюда. Как правило, это делается в сельской местности.
