Таджикская кухня
1 рецепт
Таджикская кухня является очень яркой и насыщенной. Она считается, довольно, простой. Почти все ингредиенты находятся в свободном доступе. Во многом это связано, с достаточно средним уровнем жизни в этой стране. Основу всех блюд составляет рис. Из него принято готовить плов, но это не единственное блюдо из риса. Также в таджикской кухне много блюд, в которых содержится мясо. В этом плане в большинстве случаев употребляются баранина, дичь и конина. Также в Таджикистане отлично делают разнообразные сладкие десерты. Отдельно можно выделить натуральные щербеты и варенья. В Таджикистане почти все люди ведут свое собственное хозяйство. Именно поэтому все ингредиенты для приготовления пищи славятся своим качеством.
