Особенности продукции Халяль
Халяль: особенности
Халяль – это продукты, которые можно употреблять людям, придерживающимся Ислама. Основное значение такой продукции – следование религиозным традициям. Когда мусульманин покупает такой товар в магазине, он уверен в его качестве, а также в том, что она не содержит ингредиентов, запрещённых шариатом. К халяльной продукции относится не только мясо, но и колбасная продукция, кондитерия и многое другое. Употребление халяльной продукции означает преданность мусульман Исламу.
К халяльным продуктам относятся следующие пункты:
- Рыба ( река, море)
- Молочная продукция
- Морепродукты
- Ягоды и фрукты
- Орехи и злаковые
- Конфеты без спирта
Перевод слова «Халяль»
В переводе с арабского языка это слово означает одобрение со стороны исламской религии. К слову Халяль можно отнести не только еду, но и косметику, парфюмерные изделия, одежду, отдых, развлечения и человеческие взаимоотношения. Если на товаре стоит обозначение «Халяль», это означает, что в ней не содержится запрещённого Шариатом мяса, а также алкоголя. Мусульмане употребляют мясо только тех животных, которые были убиты по канонам забоя Ислама. Такая пометка является беспрекословным знаком качества, получение которого является сложным процессом.
Не халяльная продукция
Такая пища называется харам, на неё наложен харам, в переводе – запрет. В составе харамной продукции содержится свинина, кровь и спиртосодержащие ингредиенты. Это также мясо плотоядных животных и хищных птиц, а также насекомые. Мусульманам запрещено употреблять в пищу мясо животных и птиц, которых запрещено убивать по запрету Кораном. Ислам также накладывает харам не все продукты, которые наносят вред человеческому организму. Считается, что мусульманин может начать употреблять в пищу не халяльную еду только в том случае, когда у него не останется выбора и ему будет грозить голод.
Мясо Халяль
К мясу Халяль относится мясо, не являющееся харамом. Это мясо скота, забитого по правилам, предписанным исламской религией. Перед забоем скота произносится молитва, после чего режется сонная артерия. Животное оставляется до того момента, пока с него полностью не стечёт кровь. Такое мясо ни в коем случае не должно замораживаться и содержать в себе гормонов роста. Халяль продукция – это экологически чистая и натуральная еда, полезная для здоровья.
