Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье - изысканное лакомство, которое любят люди любого возраста. Чтобы получился вкусный продукт, к спелым плодам абрикоса добавляют сироп. Соотношение объема сахара на определенную массу фруктов у каждой хозяйки свое. Варенье варят в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Начинающим домашним кондитерам рекомендуется брать равное количество ингредиентов. Абрикос довольно сладкий, поэтому много сахара добавлять к нему нет необходимости.

С плодов снимается кожица, чтобы варенье было нежным. Избежать потемнения поможет равномерное засыпание фруктов сахаром и регулярное размешивание массы. В качестве добавок можно использовать миндаль или арахис. Листья черной смородины или мяты наполнят экспозицию особым ароматом. Цитрусовые фрукты станут яркими акцентами в изысканном лакомстве. Шоколад, пряности и алкоголь добавят блюду оригинальности. В готовом продукте много железа, магния и калия, что несет пользу для сердечно-сосудистой системы. Также продукт оказывает позитивное воздействие на ЖКТ. Варенье можно кушать в период беременности. При этом в 100 г продукта содержится 236 ккал, поэтому в качестве диетического продукта варенье не используют.