Абрикосовый джем

Абрикосовый джем - вкусное лакомство, позволяющее сохранить вкус плодов абрикоса. Чтобы приготовить продукт, нужно из спелых абрикос устранить косточки, а мякоть уварить в сладком сиропе до состояния желе. Далее джем закатывается в банки. Готовое изделие можно хранить 36 месяцев. Полезные свойства абрикоса в большей мере переходят в джем. Продукт богат витаминами А и С, калием, кальцием, магнием, железом и прочими элементами. В абрикосах содержится пектин, поэтому джем позволит следить за уровнем холестерина. В день можно употреблять около 100 грамм продукта. Абрикосовый джем становится выгодным дополнением для чайной церемонии и десертов. Часто им дополняют выпечку и кондитерскую продукцию.