Ананасовый сок

Ананас давно перешел в разряд популярного продукта. Несмотря на то, что фрукт состоит из воды более чем на 80%, в нем содержится огромное количество природных витаминов и микроэлементов.

Ананасовый фреш сохраняет максимальную пользу примерно 30 минут. В свежевыжатом (и только в таком) соке содержится вещество бромелайн, способствующее укреплению иммунитета и очищению сосудов.

При постоянном, но умеренном потреблении сока нормализуется кровяное давление, проходит мышечная и суставная боль. Ананасовый сок стимулирует синтез коллагена и насыщает аскорбиновой кислотой – ее концентрация больше, чем в лимонах. Полезен напиток и для мужчин. Он положительно влияет на потенцию и помогает при остеохондрозе, невралгии и анемии.

Чтобы сок получился качественным, ананас нужно выбирать правильно. Спелый плод должен быть крупным и увесистым, с приятным характерным ароматом. Кожура – без повреждений, пятен и следов плесени. Листья ананаса должны легко отделяться.