Батон

Считается, что слово батон является, исключительно, французского происхождения. Не смотря на это, если углубится в историю, то можно сделать для себя вывод о том, что батон был придуман древними римлянами. Они называли данное хлебобулочное изделие «бастумом». В России считается идеальным батоном такой продукт, который выпекается по ГОСТу. В магазинах продается батон с небольшими надрезами. Многие не понимают, зачем продавать батон именно в таком виде. Некоторые считают, что это делается для того, чтобы в процессе выпекания корочка не рвалась в самых неожиданных местах, а плавно перетекала. Также считается, что такое деление батона связано с военным периодом. Полоски на батоне были нужны для того, чтобы ровно поделить на пайки.