Базилик фиолетовый

Базилик считается популярной специей. Существует много разновидностей этого растения. Наиболее распространенным является фиолетовый базилик. В чем разница между зеленым базиликом и фиолетовым? Фиолетовый базилик обладает более мягким ароматом. Что касается полезных свойств пурпурного базилика и противопоказаний к его применению. Они такие же, как и для зеленого базилика. В ароматом пурпурном базилике есть витамины и эфирные масла. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Также способствует укреплению иммунитета, оказывает выраженное антимикробное действие. Многим домохозяйкам интересно, куда добавляют базилик фиолетового цвета. Идеально подходит для рецептов с баклажанами и болгарским перцем.