Бисквитный корж

Коржи считаются просто отличной основой для тортов и пирожных. У хороших кондитеров они получаются очень пышными и яркими по вкусу. Традиционные коржи готовятся из пшеничной муки, воды, соли, ванилина и лимонной кислоты, яйца. Для того, чтобы получить правильный корж необходимо обладать в этом деле, определенным, опытом и хорошими поварскими навыками. Многие хозяйки активно интересуются тем, какая пропитка лучше всего подойдет для кожей. Самой обычной и незамысловатой считается вода с сахаром. Эта смесь в обязательном порядке должна быть охлажденной. Только так можно будет добиться лучшего эффекта. Также дополнительно к этому сиропу можно добавить ваниль или кофе. Таким образом, получится немного усилить вкус.