Бобовые ростки

Бобовые ростки – это довольно популярное блюдо, но не в наших широтах,  а в Азии. Именно азиатская кухня славится блюдами с бобовыми ростками, которые имеют очень необычный и приятный вкус. В нашей стране можно приобрести бобовые ростки в готовом виде или вырастить их самостоятельно. Они представляют собой отличный природный антисептик, положительно влияют на иммунитет и являются довольно сильным мочегонным средством. Бобовые ростки оказывают положительно влияние на пищеварительную систему и являются низкокалорийным продуктом. Приготовить бобовые ростки можно различными способами, но лучше всего протушить их с другими овощами и приготовить овощное рагу.