Бобы мунг пророщенные

Бобы мунг имеют индийское происхождение. Они особо распространены в азиатской кухне, где из этих бобов готовят кашу, также из них можно сделать салат. Данный продукт имеет очень много полезных качеств, он положительно влияет на работу сердца, является природным антисептиком и обладает мочегонными свойствами. Самый полезный мунг – это пророщенные бобы, которых существует множество разновидностей. Приготовить пророщенные бобы мунг в домашних условиях очень просто, главное – взять продукт, которому не более два года. Мунг нужно положить в ёмкость с отверстиями и залить водой, после чего убрать бобы в тёмный угол. Воду необходимо менять, а спустя трое суток бобы уже пустят ростки и будут пригодны к употреблению.