Бобы

Бобы впервые начали выращиваться в Азии и Южной Африке. Это растение семейства бобовых, которое распространено по всему миру. Бобы представляют собой ценный пищевой продукт, в составе которого содержится много белка. Бодибилдеры и вегетарианцы часто употребляют бобы в пищу, заменяя ими мясо. В бобах содержится огромное количество различных полезных минералов и компонентов, поэтому употреблять их в пищу очень важно. После сбора бобы высушивают и только потом готовят, в сушёном виде они могут нанести организму вред. Перед готовкой бобы необходимо замочить в воде, чтобы они стали более мягкими. Из них можно приготовить множество разных блюд – паштеты, рагу, супы, тушёное мясо. Из бобов также делают муку, из которой получается вкусная выпечка.