Бренди
-
Калорийность
225
ккал
-
Белки
0
грамм
-
Жиры
0
грамм
-
Углеводы
0.5
грамм
Крепкий алкогольный напиток янтарного цвета с приятным своеобразным вкусом и сильным ароматом. Никто точно не знает, когда он появился. Похожие напитки существовали еще в античные времена. Но классическая технология изготовления была отработана в 12 веке. Сейчас бренди пьют на всех континентах. Его употребляют самостоятельно, смешивают с соками, добавляют в коктейли.
Практически у каждого народа есть свой рецепт изготовления этого напитка. Из виноградного вина путем перегонки и выдержки получают коньяки, хересный испанский, греческий, американский, болгарский, португальский бренди. Из виноградной мякоти и косточек делают грузинскую чачу и балканскую ракию. Есть, наконец, фруктовый бренди из яблок, вишни, сливы, черники.
