Бусинки кондитерские

Кондитерские бусинки очень распространены в кулинарии в качестве украшения различных десертов. Приготовить их очень легко, для этого нужно использовать всего лишь два ингредиента – мука и сахар, иногда муку заменяется крахмалом. Использовать кондитерские бусинки можно для украшения тортов, пирожных, кексов или печенья. Чаще всего их выкладывают  в виде различных узоров и надписей, такие бусинки смотрятся очень эффектно и служат отличным декором. Они также становятся сердцевиной цветов на тортах, некоторые из них заменяют жемчужинки и используются для украшения десертов различной тематики. Клеят бусинки на глазурь, также марципан. Чтобы они держались лучше, необходимо использовать обычный сок лимона.