Бычий хвост

Бычий хвост является отличным продуктом, из которого можно приготовить множество вкусных и интересных блюд. Чтобы стушить бычий хвост, необходимо долго томить его в специях, так как мясо жёсткое и требует времени. Из этого продукта также получаются вкусные и насыщенные супы, которые отличаются питательным бульоном. Чтобы стушить бычий хвост максимально вкусно, в бульон рекомендуется добавить немного портвейна или красного вина. Перед тем как купить бычий хвост, лучше всего попросить мясника разрубить его на несколько частей, так работать с мясом будет удобнее. Из отварного мыса бычьего хвоста можно приготовить вкуснейшие сэндвичи или даже использовать его для приготовления пиццы.