Чабер

В течение двух тысяч лет люди использовали пикантные травы в качестве кулинарной травы для ароматизации бобов, приправы к мясу и добавления тимьяно-подобного вкуса к своим блюдам. Острый вкус чабера вдохновил на второе значение. Его назвали пикантным. Он относится к ароматной пище. Острый чабер также известен как трава любви. Древние римляне считали, что эта ароматическая трава была природным афродизиаком, и использовали ее для приготовления любовных зелий. Его репутация настолько сильна, что европейские монастыри запрещают выращивать пикантные блюда, опасаясь, что монахи попадут под его чары. Пользуются сушеным и свежим чабером. Заготовками чабера занимаются до того, как он начинает цвести.