Чай черный со специями

Масала — это бодрящий эликсир, рецепт которого пришел в мир с Индийского субконтинента. В его составе присутствует помимо крупных чайных листьев, набор «теплых» трав. Это изысканный и невероятно вкусный напиток, который высоко цениться на Востоке.

Самыми широко используемыми пряностями для добавления служит корица, гвоздика, кардамон, перец, кориандр, имбирь, фенхель и бадьян. Если вы захотите приготовить этот великолепный настой из трав самостоятельно, то непременно используйте свежесмолотые добавки. Они дают более яркий вкус и насыщенный аромат. Помимо пряных приправ, в масалу добавляют мед, молоко, что только положительно влияет на пользу организма, ускоряя обмен веществ, улучшая настроение и очищая кровь от токсинов.