Черешня

Черешня – один из немногих продуктов, который практически не имеет отрицательных свойств. Витамин С в ее составе помогает при простудных заболеваниях и стимулирует иммунитет. Благодаря мочегонному свойству, благотворно влияет на почки, способствует выводу токсинов, снятию отеков и нормализации уровня холестерина в крови. Большое количество витаминов и минералов оказывает общеукрепляющее действие на организм.

Черешня с ее замечательным вкусом активно используется в кулинарии. Кисель, компот, варенье, джем, повидло и мармелад – лишь небольшой список того, куда используется ягода. Яркая и плотная, она замечательно подходит для украшения тортов и пирожных. Но черешня применяется не только в кондитерском производстве – соусы из нее придадут яркий пикантный вкус блюдам из мяса или сыра.