Черносмородиновое варенье

В черной смородине содержится много калия и витамина С. Специалисты рекомендуют употреблять 15 ягод, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах. Спелые ягоды перебираются и перемываются. Параллельно готовится сахарный сироп. Далее сироп и ягоды смешиваются и остаются на медленном огне на 10 минут, при этом следует регулярно снимать белую пенку, которая будет появляется. Готовое варенье разливается по банкам и закатывается крышками. Богатый витаминами и минералами продукт часто становится дополнением к церемонии чаепития. Кулинары используют варенье при приготовлении разнообразных кондитерских изделий и выпечки. Специалисты рекомендуют умеренно употреблять варенье, так как в нем содержится много сахара.