Диоксид титана

Диоксид титана — бесцветный кристаллический порошок, имеющий цифровое обозначение Е 171. Состоит в основном из двуокиси титана, различных примесей и белил. Диоксид титана признан не токсичным, так как легко выводится выводится из организма человека, не просачиваясь сквозь стенки желудка, и, следовательно, не наносит никого вреда организму. В промышленности этот продукт применяется в косметологии, его можно встретить в составе различных кремов. В кулинарии он применяется как белый краситель, позволяя добиваться идеального цвета конечного изделия. Диоксид титана не оказывает никого влияния ни на вкус, ни на запах готового кулинарного изделия, оптимальной концентрацией для добавления в крем, или мастику будет диапазон в пределах 0.1-1%.