Душица

Душица у кулинаров считается самой известной пряностью. В приправах есть высушенные молодые листья с цветочными почками растения. Блюда из мяса, рыбы, соус из помидор, паштет, лишь выигрывают, когда добавляют душицу за пять минут, как будет приготовлено блюдо. Листья в свежем виде добавляют в супы, салаты, блюда из овощей, фаршу, к разным соусам. Чай после добавления душицы получается более ароматным. У него улучшается вкус, от него больше пользы. Душицу ничем не заменить во время консервирования. После добавления душицы больше аромата у капусты, грибов, огурцов. Также увеличится период их сохранения. Настоем и отваром этого растения пользуются в качестве наружного средства, когда делают влажные компрессы, ароматических ванны. Также моют голову, если выпадают волосы.