Джин

Крепкий алкогольный напиток с резким ароматом и характерным вкусом, в котором отчетливо чувствуются можжевеловые нотки. Для его изготовления используется зерновой спирт высокого качества. На определенном этапе перегонки к нему добавляют ягоды можжевельника, корень ириса, миндаль, кориандр и другие пряности. В результате получается своеобразный напиток, крепость которого не должна быть меньше 37,5%.

Родиной джина считают Нидерланды, где его начали изготавливать еще в 16 веке. Изначально напитку приписывали целебные свойства, но сейчас его воспринимают, как качественный и вкусный алкоголь. Джин редко употребляют в чистом виде. Обычно его смешивают с тоником, вермутом, апельсиновым, грейпфрутовым и лимонным соком. Он используется при приготовлении разных коктейлей.