Фасоль консервированная

Многие хозяйки оценили удобство использования фасоли, которую для приготовления достаточно просто достать из банки. Консервированные бобы надолго сохраняют свои полезные и вкусовые качества, оставаясь отличным компонентом супов или салатов. Полакомиться фасолевыми зернами, прошедшими процедуру консервации, можно и в чистом виде. Активное поедание фасоли отмечалось ещё в Древнем Китае и Египте 7000 лет назад, тогда как в Россию культура добралась только в 18 веке. Изначально растению отводилась декоративная роль, но вскоре его плоды научились применять в пищу. Полезность продукта в сыром и заготовленном видах почти равны, и после термической обработки сохраняется не меньше 70% витаминов и минералов. Белок легко усваивается, что отлично для костей и зубов.