Фенхель семена

В семенах фенхеля есть вода, жиры, белки, углеводы и клетчатка. Семена пряного вкуса и аромат ярко выраженный. Применение данного продукта в сыром виде оказывается полезные свойства. В кулинарии можно применять в разных блюдах: сладкие и соленые сдобные изделия, блюда из мяса и рыбы, спиртное, соусы, маринады. Весьма ароматным и вкусным выходит чай из семян фенхеля.

В кулинарии они применяются как специи, чтоб придать блюдам особый аромат и привкус. Их применяют, чтоб украсить гамбургеры, пирожки и иную выпечку. Помимо этого, когда добавляешь продукт в алкоголь, то вкус становится более насыщенным и терпким.

Ежели захочется сделать более выраженным вкус семян, то можно их подвергнуть термической обработке: пожарить либо запечь с овощами.