Феттучине

Название этого макаронного чуда переводится с итальянского языка, как «ленточка», и по внешнему виду это легко понять. Конечно, Родиной этой удивительной пасты является Италия, знаменитая подобными кулинарными шедеврами. Эластичной тесто замешивается по старинной технологии, поэтому готовые макароны получаются упругими и плотными. Варка занимает не более 10 минут, доводя пасту до неполной готовности. От обычных макарон фетучини почти не отличаются, лишь имеются различия визуального характера. Лапшу соединяют с ветчиной, тефтелями, грибами и любыми желанными наполнителями. Особую пикантность могут придать изысканные заправки со специями и приправами. Калорийность довольно высокая, но сырьё класса А не вредит фигуре при разумных объёмах порции.