Фиалки засахаренные

Причудливые, но, элегантные засахаренные фиалки являются ярким дополнением и украшением кулинарных изделий. Используйте засахаренные фиалки в пирогах, пирожных. Большинство рецептов требуют сахарной пудры. Можно использовать гранулированный сахар. Засахаренные фиалки стали любимым лакомством императрицы Елизаветы. Она любит натуральные, собранные вручную листья фиалки, нежно засахаренные тончайшим сахаром.Слегка взбивают один яичный белок, и смазывают им каждую сторону цветка яичным белком, используя маленькую кисточку. Потом лепестки посыпают сахаром.

С помощью засахаренных фиалок можно воплотить много кулинарных идей.