Фисташковая мука

Фисташковая мука – это особый продукт, который пользуется популярностью при приготовлении различных десертов. Она придаёт блюду особый ореховый вкус и аромат, который сложно спутать с чем-то другим. Из фисташковой муки отлично получаются ореховые кремы, муссы, выпечка, глазурь, из неё также можно приготовить макароны. Чтобы приготовить муку из фисташек, берут отборные ядра орехов, а во время обработки в ней сохраняются все полезные вещества и микроэлементы. Фисташковая мука изготовляется из жареных дроблёных фисташек и относится к муке высшего сорта. Она представляет собой сухую рассыпчатую смесь светло-зелёного цвета.