Глазурь

Глазурь – неотъемлемый компонент различных десертов, который служит украшением и практически не используется, как самостоятельное блюдо. Его используют как покрытие для различных сладостей – конфет, бисквитов, тортов, пирожных, фруктов и так далее. Приготовить глазурь в домашних условиях очень просто, проверенный рецепт можно найти в интернете. В состав этого лакомства входит сахарная пудра и вода, всё зависит от вида глазури, которых существует множество разновидностей. Наиболее популярным видом кондитерской глазури является глазурь, сделанная на основе какао. Консистенция глазури должна быть густоватой, напоминающей сметану, именно это указывает на правильное приготовление глазури.