Голец филе

Голец считается, довольно, ценным видом рыб. Он относится к разряду

лососевых. Но стоит отметить, что в отличие от лосося голец имеет в своем

составе в несколько раз меньше жиров. Данный продукт можно жарить,

запекать в духовке или варить из него очень сочную и вкусную уху. Важно в

процессе приготовления не пересушить эту рыбу. Голец имеет в своем

составе большое количество разнообразных витаминов. Например, в этой

рыбе в большом количество содержится витамин Е и аминокислоты. Таким

образом, можно сделать вывод, что голец благотворно влияет на здоровье

кожи и укрепляет иммунную систему человека. Отличительной

особенностью этой рыбы считается полное отсутствие чешуи. Это

значительно облегчает процесс разделывания этой вкусной и полезной рыбы.