Горчица французская

Французская горчица или, как привыкли ее называть «Дижонская», обладает оригинальным вкусом и массой полезных свойств. Эту универсальную приправу используют более трех сотен лет для улучшения вкусовых качеств множества блюд. «Изюминкой» французской горчицы является обязательное добавление в состав сок незрелого винограда.

Черная горчица, из семян которой готовят «Дижонскую», при регулярном употреблении, улучшает состояние всего организма: предотвращает онкологические заболевания, понижает артериальное давление, налаживает обмен веществ и т.д.

Так как приправа может вызвать сильные аллергические реакции, не стоит давать ее детям во избежание серьезных заболеваний, требующих длительного лечения.