Горчица семена

Семена горчицы имеют форму мелких круглых зерен желто-коричневого цвета. Если верить истории, их широко использовали в кулинарии и медицине еще во времена Древней Индии. В наши дни эти семена применяют также в косметологии и сельском хозяйстве, как удобрение и средство борьбы с сорняками. Некоторые садоводы занимаются выращиванием горчицы. Домохозяйки горчицу часто используют в быту, как средство для устранения запахов.

Если измельчить зерна в обычной кофемолке, можно приготовить по тому же рецепту, что и порошковую, добавив воду, уксус и специи по вкусу.

Рекомендуется с осторожностью горчицу употреблять в пищу беременным женщинам, аллергикам, людям, страдающим болезнями желудка и двенадцатиперстной кишки. Категорически запрещается давать грудным детям.